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めん料理の四季

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鶏のバジル塩ラーメン

白ワインと塩レモンが隠し味の鶏のバジル塩ラーメン

富士宮焼きそば風弁当

油かすの代わりに揚げ玉を使って富士宮焼きそば風弁当

トマトとチーズの春巻き

外はパリパリッ、中はトロ~リトマトとチーズの春巻き

せりの鶏南蛮そば

せりの風味豊かなつゆを添えてせりの鶏南蛮そば

ごはん春巻き

具だくさん混ぜごはんを包んでごはん春巻き

香港風焼きそば

旬のアスパラガスで春らしく香港風焼きそば

ふきと油揚げのそば

好みで山菜の天ぷらを添えてもふきと油揚げのそば

水ギョーザ&キムチ棒ギョーザ

野菜たっぷりギョーザを2種の味わいで水ギョーザ&キムチ棒ギョーザ

ブータン風ピリ辛油そば

オリーブ油・とうがらし・塩でシンプルにブータン風ピリ辛油そば

アスパラギョーザ

薄切り肉で作る、簡単羽根つきギョーザアスパラギョーザ

たけのこ入りキーマカレーめん

仕上げのマヨソースでまろやかな味わいにたけのこ入りキーマカレーめん

ふきと鶏肉の塩つけそば

シンプルな塩味つゆに春の香りを閉じこめてふきと鶏肉の塩つけそば

えび入りにらまんじゅう

フライパンひとつで手軽に作れる!えび入りにらまんじゅう

オム中華揚げめん

ふわふわ卵と簡単トマトソースをかけてオム中華揚げめん

わかめ納豆そば

常備食材を活用して、シンプルにおいしくわかめ納豆そば

具だくさんポテサラのせ巣ごもりサラダめん

子どもの日にもピッタリ!ボリュームのある1品具だくさんポテサラのせ巣ごもりサラダめん

沖縄風いためうどん

クリーミーさが絶妙な、変わりつけめん沖縄風いためうどん

ミルクごまとろろつけそば

クリーミーさが絶妙な、変わりつけめんミルクごまとろろつけそば

あさりみそうどん(平めん)

深川めし風に、春の訪れを楽しむ あさりみそうどん(平めん)

春色彼岸そば

いり卵と白身魚をのせて、ポン酢風味で春色彼岸そば

かつおとアスパラガスの油そば

甘辛風味のにんにくみそをたっぷりとからませてかつおとアスパラガスの油そば

塩もみ野菜のチャプチェ風めん

甘辛風味で生野菜がたくさん食べられる一品塩もみ野菜のチャプチェ風めん

ジャージャーめん風そぼろみそいためうどん

そら豆、たけのこ入りの肉みそはボリューム満点!ジャージャーめん風そぼろみそいためうどん

さわらと春野菜の青のり天ぷらそば

ふき、うど、こごみを添えた春らしい一品さわらと春野菜の青のり天ぷらそば

あさりのエスニックうどん

ミニトマトや旬のたけのこを組み合わせて華やかにあさりのエスニックうどん

たいの桜そば蒸し とろろかけ

桜の香りにやさしく包まれた、春を愛でる一品たいの桜そば蒸し とろろかけ

豆腐サラダのせそば

ピータン豆腐にフレッシュ野菜を加えて個性的なおいしさ豆腐サラダのせそば

春野菜のペペロンチーノ

さっとゆでた野菜の甘みととうがらしの辛みとのバランスが味のポイント春野菜のペペロンチーノ

菜の花とわかめ、桜えびの天ぷらそば

芽吹きの季節ならではの香りの高い材料を天ぷらに菜の花とわかめ、桜えびの天ぷらそば

アスパラとさけの和風パスタ

ピリッと辛いペペロンチーノを和風にアレンジしたアスパラとさけの和風パスタ

春野菜の塩味焼きそば

たけのこ、絹さやの若々しい旬のおいしさを生かしたシンプルな味つけで春野菜の塩味焼きそば

菜の花と油揚げのおかかあえそば

ほろ苦い菜の花が春らしい味。カリッと焼いた油揚げとの相性もピッタリ菜の花と油揚げのおかかあえそば

黄ニラ入りオイスター焼きそば 干し貝柱風味

干し貝柱のだしとオイスターソースのコクで極上の味わい黄ニラ入りオイスター焼きそば 干し貝柱風味

あさりとグリーンアスパラのスパゲッティ

しゅんのあさりのうまみをたっぷりからめてあさりとグリーンアスパラのスパゲッティ

あなご入り卵とじそば&ミルクカレーうどん

江戸前のあなごとマイルドカレーうどんは大東京の人気味あなご入り卵とじそば&ミルクカレーうどん

えび入りワンタン

しゃきしゃきした豆苗の歯ごたえがアクセントえび入りワンタン

菜の花のカルボナーラ

ほろ苦い菜の花の香りで大人の味に菜の花のカルボナーラ

そら豆とえびのかき揚げそば

揚げた豆のほくほく感と香りが春らしいそら豆とえびのかき揚げそば

新緑そうめん

えんどう豆と抹茶のさわやかなグリーンが印象的新緑そうめん

きつねとろろスパゲッティ

えっ?とおどろくこの組み合わせが きっとやみつきに!きつねとろろスパゲッティ

はまぐりと菜の花のひなそば

はまぐりのうま味を存分に生かしたつけつゆが魅力的はまぐりと菜の花のひなそば

えびチリ揚げめん

おなじみのえびチリをめんにのせてえびチリ揚げめん

うどんカルボナーラ

こってり風味をしょうゆでひきしめるうどんカルボナーラ

いか墨もどきそば

いか墨スパゲッティを和風素材でアレンジいか墨もどきそば

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子どもの日はみんなで楽しくわんこめんパーティー

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皮でいろいろな具を包んで楽しむえびワンタンめんと春巻き

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