1．さやいんげんは固めにゆで、１ｃｍ幅に切る。
2．ボウルにひき肉とAを入れ、20回ほどもみ混ぜる。1、コーン、チーズ、バジルの葉を加えてざっと混ぜる。
3．大きめ（直径24ｃｍ）の冷たいフライパンにオリーブ油小さじ１をひき、ギョーザの皮の半量を円状になるようにずらしながら並べる。その上に2をできるだけ内側にのせていく。
4．残りのギョーザの皮の縁に水（分量外）をつけながら、3の上に円状になるように重ね、縁をしっかり押さえる。
5．フライパンを中火にかけ、5〜6分加熱する。周りに焼き色がついたら、溶いたBを加える。ふたをして中火で6分ほど焼き、仕上げにオリーブ油大さじ1をふりかけ、器に盛る。適当な大きさに切り分け、好みでトマトケチャップをかける。