全国製麺協同組合連合会セロリの春巻き＆モロヘイヤの焼きギョーザ

1人分春巻き　214kcal ・ギョーザ　180kcal

■材料（4人分）			■作り方
セロリむきえび塩春巻きの皮揚げ油・水溶き小麦粉ひきわり納豆モロヘイヤしょうゆギョーザの皮サラダ油	１本 150ｇ少々８枚各適宜 100ｇ 200ｇ大さじ1/2 20枚大さじ１		1．セロリは薄切りにし、塩少々でもんで水気をしぼり、細かく刻んだえびと混ぜ、塩少々をふる。 2．春巻きの皮に1をのせて巻き、巻き終わりと端は水溶き小麦粉でとめ、180度の油で揚げる。 3．モロヘイヤは葉をゆでて水気をしぼり、刻む。納豆としょうゆを混ぜ、ギョーザの皮で包む。 4．サラダ油を熱して3を焼き、湯1/4カップ（分量外）を注いでふたをする。皮が透明になったらふたをとって焼く。 5．好みでしょうゆや練りがらしを添える。