全国製麺協同組合連合会わかめ納豆そば

1人分　371 kcal
		■材料（4人分）
		そば　４玉（440g）わかめ（乾、もどして）　80g ゆば（乾）　４枚（12g）ひきわり納豆　100g しょうゆ　大さじ２ A〔しょうゆ・みりん・鶏ガラスープの素　各大さじ1　塩大さじ1/2　水５カップ〕梅干し・白髪ねぎ　各適量

■作り方
1．	わかめはあらく刻む。ゆばはちぎって水にひたす。納豆はしょうゆを加え混ぜる。
2．	Aをなべに入れて中火にかけ、２分ほど煮たてる。
3．	そばはたっぷりの熱湯で固めにゆで、汁気をきって器に盛る。1をのせ、2のつゆをかけ、梅干しと白髪ねぎをのせる。

春の料理