スパゲッティ180〜200g　
かぶ3個　
アボカド1/2個　
ベーコン（あればかたまり）70g　
オリーブ油小さじ1　
チキンブイヨン（顆粒）
小さじ1/2　
生クリーム1/2カップ　
オレガノやバジルなど（ドライ）少々　
塩・粗びき黒こしょう各適量

かぶの根は皮をむいて1〜1.5cm角に切り、茎は1cm幅に刻む。アボカドも1〜1.5cm角に切り、レモン汁少々（分量外）
をまぶす。ベーコンは1cm角の棒状に切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを入れ、中火で脂がにじみ出てくるまでときどき混ぜながらいため、とり出す。次にかぶとかぶの葉を入れて透明感が出るまでいため、ベーコンを戻し入れる。湯1/2カップ（分量外）とチキンブイヨンを加えてふたをし、3〜5分煮る。生クリームを加え、ゆで上がった2のスパゲッティとアボカドを加えていため合わせ、オレガノやバジルをふり、塩・こしょうで味を調える。