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公正取引委員会承認10品目
名産・特産・本場・名物等の表示ができる、
「公正取引委員会承認10品目」について説明します。
地域や季節のめん
・大阪のおうどん
・年明けうどん
・彼岸そば
・年の瀬ラーメン
・節分そば
・カレーうどん
地域団体商標
生めん類の地域団体商標を紹介します。
活用事例のご紹介:沖縄そば
※全国製麺協同組合連合会は、生めん類の製造業者団体です。(即席めん、乾麺類は含みません)