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 2002年 生めん類生産数量
単位:トン・%
月別   1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7  月 8  月 9  月 10  月 11  月 12 月 1〜12月
7  月 前年比 8  月 前年比 9  月 前年比 数 量 前年比 11 月 前年比 数量 前年比 数 量 前年比
生うどん
チルド
冷凍
2,557(  2.8)
2,496(  2.8)
61(  0.5)
2,409(  7.6)
2,360(  8.9)
49(-32.9)
2,351(−7.6)
2,297(−7.4)
54(-14.3)
3,032( 13.9)
2,958( 12.4)
74(174.1)
2,585(−7.2)
2,525(−7.8)
60(  9.1)
2,938(  5.2)
2,884(  3.6)
54(-14.3)
3,013
2,956
52
▲2.1
▲1.8
▲25.0
2,632
2,576
56
▲3.0
▲3.5
▲8.2
2,461
2,402
59
▲4.4
▲4.9
13.5
3,030
2,966
64
▲7.5
▲13.8
▲5.9
3,487
3,404
83
▲11.5
▲12.2
27.7
3,977
3,883
94
▲1.5
▲1.1
▲9.6
34,310
33,545
765
▲2.3
▲2.5
▲0.4
茹うどん
チルド
冷凍
20,240(−4.5)
15,294(−7.4)
4,946(  3.4)
18,941(−7.2)
14,133(−9.3)
4,808(−0.4)
17,625(−4.5)
12,671(−6.3)
4,954(  0.7)
15,902(−6.1)
10,867(−6.9)
5,035(−4.3)
15,213(−1.6)
10,500(−1.4)
4,713(−4.6)
13,646(−4.8)
9,203(−2.0)
4,443(−0.4)
13,812
9,227
4,585
2.2
2.2
3.5
14,192
9,661
4,531
3.0
1.5
2.1
17,075
12,256
4,819
0.0
▲2.5
5.7
21,100
15,355
5,745
▲1.5
▲3.8
4.5
23,707
17,304
6,403
3.1
▲0.01
12.2
23,717
17,363
6,354
3.7
▲0.3
16.1
215,465
154,149
61,316
▲1.3
▲3.5
3.5
生中華
チルド
冷凍
13,855(−0.2)
13,841(−0.1)
14(-41.3)
13,324(  1.0)
13,310(  0.9)
14(  0.0)
15,029(  1.8)
15,016(  2.2)
13(-55.2)
15,567(  4.7)
15,516(−1.7)
51(  2.0)
17,351(  1.1)
17,336(  1.1)
15(-21.1)
17,751(−2.0)
17,740(  2.1)
11(-66.7)
20,304
20,290
14
▲3.4
▲2.1
▲57.6
19,055
19,044
11
1.5
3.0
▲52.2
15,056
15,036
20
2.1
1.7
▲16.7
14,931
14,922
9
▲1.8
0.0
▲35.7
14,702
14,689
13
▲3.9
▲3.6
▲23.5
16,059
16,046
13
▲2.6
▲2.8
▲23.5
191,119
190,921
198
▲0.2
▲1.3
▲33.1
茹中華
チルド
冷凍
4,445(−1.8)
3,249(−3.2)
1,196(  2.0)
4,226(−5.0)
3,097(−7.4)
1,129(  1.9)
4,381(−6.8)
3,205(−6.8)
1,176(−5.8)
4,832(  0.6)
3,532(−0.7)
1,300(  4.5)
4,778(−5.3)
3,442(−8.6)
1,336(  1.8)
4,550(-11.9)
3,372(  2.7)
1,178(-18.4)
5,117
3,728
1,389
▲1.6
▲6.8
▲8.7
4,774
3,598
1,176
▲23.3
▲25.0
▲20.2
4,833
3,583
1,250
1.7
6.8
▲10.5
4,823
3,590
1,233
0.8
2.8
▲4.7
4,246
3,211
1,035
▲11.2
▲8.8
▲17.8
4,398
3,367
1,031
▲9.6
▲7.6
▲15.8
55,495
41,062
14,433
▲6.8
▲6.6
▲8.1
蒸中華
チルド
冷凍
7,535(  2.8)
7,352(  2.6)
183( 12.4)
7,531(−0.1)
7,351(  0.1)
180(−0.1)
8,814(  0.3)
8,643(  0.9)
171(-21.2)
8,446(−1.2)
8,223(−1.8)
223(  1.4)
8,273(  1.2)
8,049(  1.3)
224(-10.0)
7,499(−4.8)
7,283(  2.6)
216(−4.4)
7,764
7,534
230
▲5.6
▲5.4
▲11.9
8,498
8,268
230
▲2.6
▲2.6
▲5.3
7,805
7,567
238
▲3.5
▲4.1
17.2
8,035
7,793
242
▲3.7
▲4.1
13.6
7,671
7,426
245
▲5.3
▲5.7
12.4
7,629
7,446
183
▲4.4
▲4.4
▲8.5
96,126
93,561
2,565
▲1.6
▲1.7
▲1.6
皮製品
チルド
冷凍
1,830(  0.5)
1,690(  0.1)
140(  4.3)
1,770(  1.1)
1,623(−1.3)
147( 36.1)
1,882(−3.0)
1,734(−5.9)
148( 11.3)
1,886(  0.9)
1,758(−4.9)
128( 10.3)
2,008(  5.0)
1,856(−1.2)
152( 18.8)
1,777(-35.4)
1,675(−1.0)
102(-35.4)
1,851
1,727
124
▲7.0
▲0.1
▲12.7
1,942
1,811
131
0.5
1.5
▲12.1
1,860
1,728
132
▲1.3
▲0.4
▲14.3
1,869
1,745
124
▲1.9
0.1
▲22.5
1,846
1,724
122
▲3.6
▲1.5
▲24.2
1,910
1,794
116
▲2.7
▲1.8
▲14.1
22,453
20,887
1,566
▲0.1
▲2.6
▲6.7
生そば
チルド
冷凍
1,265(−7.4)
1,239(−7.2)
26(-17.5)
1,305(  1.5)
1,284(  1.5)
21(  0.0)
1,719(−1.1)
1,699(−0.7)
20(-16.7)
2,249(  1.7)
2,224(  1.5)
25( 25.0)
2,249(  2.6)
2,222(−1.9)
27(145.5)
2,296(−1.5)
2,267(−5.1)
29( 16.0)
2,536
2,512
24
▲4.9
▲5.3
▲29.4
2,179
2,156
23
▲2.5
▲3.6
▲20.7
1,462
1,439
23
▲0.4
▲0.5
▲11.5
1,521
1,496
25
▲2.2
▲1.8
▲16.7
1,734
1,700
34
5.3
5.8
▲5.6
3,455
3,420
35
▲4.6
▲4.0
▲22.2
23,979
23,667
312
▲1.4
▲1.5
▲6.0
茹そば
チルド
冷凍
2,656(−7.4)
2,108(  0.5)
548(  8.6)
2,635(  9.9)
2,066(  7.4)
569( 20.0)
3,160(  7.0)
2,518(  6.9)
642(  7.5)
3,913(  3.6)
3,025(  1.3)
888( 11.8)
4,383(  2.6)
3,436(  0.7)
947(  3.5)
4,385(−2.1)
3,386(  6.5)
999(  2.7)
4,825
3,834
991
▲3.9
▲3.0
▲6.2
4,586
3,611
975
1.2
2.8
▲5.7
3,047
2,284
763
▲3.1
▲5.5
3.8
2,747
2,062
685
▲6.9
▲11.2
9.1
2,787
2,118
669
▲4.8
▲6.8
2.6
4,864
4,141
723
▲9.1
▲9.7
▲5.4
44,055
34,646
9,409
▲0.8
▲1.9
3.1
合  計
チルド
冷凍
54,383(−1.5)
47,269(−2.2)
7,114(  3.5)
52,140(−2.1)
45,223(−2.7)
6,917(  1.4)
54,961(−1.7)
47,783(−1.6)
7,178(−0.8)
56,827(  0.4)
49,104(−0.2)
7,723(  1.1)
56,840(−0.3)
49,366(−0.7)
7,474(−2.0)
54,842(−3.7)
47,811(  1.0)
7,031(−4.8)
59,222
51,808
7,414
▲2.5
▲2.4
▲1.9
57,857
50,732
7,134
▲1.8
▲1.2
▲4.3
53,600
46,297
7,303
▲0.2
▲0.9
2.1
58,055
49,928
8,127
▲2.3
▲3.1
2.8
60,179
51,575
8,604
▲2.3
▲3.5
6.0
66,010
57,462
8,548
▲1.7
▲3.0
7.4
685,973
595,380
90,593
▲1.5
▲2.0
1.0
そば粉
チルド
冷凍
1,620(  6.0)
1,380(  4.2)
240( 17.1)
1,598(  4.5)
1,365(  1.9)
233( 22.6)
2,103( 11.5)
1,792( 12.2)
311(  7.6)
2,510(  8.8)
2,109(  8.8)
401(  8.7)
2,619(  0.9)
2,160(−0.9)
459(  9.8)
2,604(-10.1)
2,162(−3.8)
442(-31.9)
2,888
1,938
950
▲10.4
▲29.2
▲5.5
2,605
2,187
418
▲5.5
▲15.2
▲12.0
1,885
1,548
337
▲1.0
▲2.3
5.3
1,816
1,484
332
▲2.5
▲6.5
21.2
1,950
1,639
311
▲2.5
1.2
21.2
3,654
3,298
356
▲6.0
▲6.1
▲5.1
27,872
23,572
4,300
▲1.6
▲1.6
▲1.4
(注)「前年比」は増減率。▲印は減少。

 
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